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Wine Connection abre el  4 de mayo la convocatoria de la IV Edición de los Premios Airén por el Mundo, las bodegas interesadas podrán inscribirse hasta el próximo 3 de junio.

 

Este certamen enológico, reconocido por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, tiene como meta  prestigiar la uva airén, mayoritaria en la región manchega, significando su aportación al mundo de la enología “poniendo en valor el trabajo que están haciendo nuestros enólogos y nuestras bodegas"  en palabras de los responsables de Wine Connection. Airén por el Mundo abre su convocatoria a todo el panorama nacional aunque, por razones tradicionales de superficie en viñedo, cuenta con el apoyo expreso de las dos Denominaciones de Origen más representativas en el cultivo de la variedad airén, La Mancha y Valdepeñas.

vinos premiados

Después del éxito de la pasada edición, donde concurrieron cerca de 60 bodegas, y teniendo en cuenta los buenos augurios de una cosecha 2015 con garantías de calidad, se espera por parte de la organización, Wine Connection, una buena presencia de vinos participantes que refuercen la visibilidad de la variedad Airén en el panorama nacional.

El Concurso Nacional de Vinos Airén por el Mundo 2016 establece cuatro categorías para la presentación de los vinos, son las siguientes:

Mejor vino joven Airén (Monovarietal, mínimo 85% de airén cosecha 2015)

Mejor vino Airén Espumoso.

Mejor vino Airén ensamblado con otras variedades (mínimo 50% y máximo 85% de airén)

Mejor vino elaborado con uvas de Producción ecológica.

Todos los vinos podrán optar al mejor de cada categoría con medalla de Oro, al segundo mejor con medalla de plata y el vino que mayor puntuación obtenga será el ganador del  Gran Oro.  También resultarán distinguidos los vinos de mayor puntuación, siempre que superen los 85 puntos.

La cata, a cargo de un comité de expertos de D.O. Mancha, D.O. Valdepeñas y de la propia organización, se desarrollará a principios de junio en la sede de DO La Mancha.

Presidente del comité de cata 2015 Pedro Sarrión Martínez

BODEGAS LATÚE PRESENTE UN AÑO MÁS EN EL SALÓN VINORO DE MADRID

 

La Asociación Cueva ha querido estar presente en el salón Vinoro de Madrid, celebrado en el hotel Ritz de la capital el pasado 26 de octubre. 

 

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La marca colectiva CUEVA, originaria de Villanueva de Alcardete, ha estado representada por las bodegas Viñedos y Reservas, Bodegas Alcardet  y Bodegas Latúe, esta última haciendo gala de sus tres merecidas medallas de oro “Airén por el Mundo 2015”, concurso de vinos celebrado en Ciudad Real  por Wine Connection, y que tiene como fin ensalzar las cualidades de la variedad airén, una variedad de uva blanca típicamente manchega  que tradicionalmente se consideraba de poca calidad, pero que gracias a los avances técnicos está produciendo vinos afrutados, frescos y de cualidades sobresalientes.

 

Desde Wine Conecction valoran muy positivamente esta iniciativa de la Asociación Cueva, ya que todo esfuerzo por dar a conocer los vinos típicamente manchegos fuera de la región, fomentar su consumo e impulsar así la industria vitivinícola son necesarios en un sector básico para el desarrollo económico de Castilla La-Mancha.

 

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A III EDICIÓN DE LOS PREMIOS AIRÉN ENTREGA EL PREMIO HONORÍFICO A LA ORGANIZACIÓN DE FENAVIN

La Medalla Gran Oro la recibió el vino Símbolo Airén, de la Cooperativa Nuestra Señora de Criptana al obtener la mejor puntuación.

Simbolo premio

FENAVIN ha recibido este año el Premio Honorífico de la III Edición de los Premios Airén por el Mundo, un certamen organizado por la empresa Wine Connection, y que persigue, entre sus acciones comerciales, prestigiar la variedad de uva Airén, "la más manchega de todas", ha recalcado uno de sus responsables, Jose Manuel Poveda. Al acto de entrega de premios asistió la alcaldesa de Ciudad Real, Rosa Romero, la consejera de Agricultura de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, Maria Luisa Soriano, el vicepresidente de la Diputación provincial, y coordinador institucional de FENAVIN, Jose Fernando Sánchez Bódalo y el delegado del Consejo Territorial de La Caixa Agro-Bank en Castilla-La Mancha, Juan Ignacio Zafra, entre otras personalidades institucionales además de bodegueros, representantes de Denominaciones de Origen y profesionales del sector.

           Premio FENAVIN                   Asistentes

En esta III Edición de los Premios Airén por el mundo, la Feria Nacional del Vino recibió el Premio Honorífico por "apoyar este certamen desde la primera edición y por defender la misma filosofía que nosotros, el apoyo al vino español y en especial, del airén", ha explicado Jose Manuel Torres Poveda, uno de los responsables de Wine Connection, en la entrega del galardón. El coordinador institucional de FENAVIN, Jose Fernando Sánchez Bódalo lo ha recogido en nombre de toda la organización de la feria agradeciendo el gesto por parte de Wine Connection y por encima de ello, la labor que realizan desde la empresa por potenciar el consumo del vino y lograr aunar el consenso institucional en torno al Premio Airén por el Mundo.

       Jóven Oro         Símbolo premiados

El vino Símbolo Airén, de la Cooperativa Nuestra Señora de Criptana, se ha alzado con la Medalla Gran Oro, el premio que distingue al mejor vino blanco de todos los presentados. Su presidente, Jose Manuel Díaz-Ropero recogió el premio de manos de la Consejera de Agricultura, Maria Luisa Soriano. Díaz-Ropero agradeció al jurado la distinción recibida y puso de relieve la buena calidad que se puede llegar a obtener con un vino de calidad con esta variedad. Al mismo tiempo, Soriano ha resaltado en su intervención la apuesta decidida que se hace desde la Junta de Comunidades al sector del vino porque representa "el principal motor de riqueza". Además, ha resaltado las buenas cifras que presenta el sector vitivinícola para el presente año tanto en exportación como en producción animando a bodegueros que sigan trabajando en la misma línea. Además esta misma bodega recogió el premio Joven Oro Airén Agorbank, La Caixa.

Por su parte, la alcaldesa de Ciudad Real, Rosa Romero, ha destacado la importancia de devolver al airén "el lugar que le corresponde" a través de estos reconocimientos, y después de felicitar a todos los premiados, aplaudió el carácter gastronómico de esta edición al ser maridados los mejores vinos con tapas de alta cocina.

  Oro Ecológico     Oro Ensamblado     Oro Espumoso

Además, los vinos Latúe Brut Nature, Crearly Organic Airén, Latúe Airén y Símbolo Airén han recibido medallas de oro en sus categorías, mientras que Marqués de Castilla, Cuevas Santoyo, Brut Nature, Campos Reales Sauvignon Airén y Sandogal nº1, ha sido agraciados con la medalla de plata. Al mismo tiempo, el jurado deliberador de Wine Connection ha otorgado 10 menciones de distinción a los mejores clasificados después de las medallas de oro y plata, "que vienen a ser como las medallas de bronce", ha subrayado Torres Poveda. De forma excepcional, se han otorgado dos accésit, a 19 QUINCE Bodegas Bogarve por la calidad de la mistela presentada elaborada con airén y Bodegas Viña Luparia por la presentación del vino La Burla.

Carácter gastronómico.

     Tapa Alberto                 Tapa de Alberto

     Tapa de Rocío                 Tapa Jose

Además de haber batido récords históricos tanto en las muestras recibidas a concurso como en la calidad a la que han llegado todos los vinos calificados, la III Edición de los Premios Airén ha destacado por su marcado carácter gastronómico. Los cocineros Rocío Arroyo, Rubén Sánchez, Jose Gallego y Alberto Moreno han maridado las medallas de oro de cada una de las categorías de vinos airén que se abren a concurso consiguiendo un maridaje único y de alta cocina en cada una de las tapas. Todas ellas, salpicadas de sabores cítricos, salados e incluso dulces, que ha sido el broche de oro del certamen.

                                              Cocineros

Ya está disponible nuestro vídeo de presentación de la entrega de premios de la III Edición de los Premios Airén por el Mundo, creado a partir de los vídeos envíados al concurso #YoSoyAirén

https://www.youtube.com/watch?v=G8aPHYg-TJE

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