{"id":1199,"date":"2018-09-28T19:46:00","date_gmt":"2018-09-28T17:46:00","guid":{"rendered":"http:\/\/wineconnection.es\/?p=1199"},"modified":"2025-02-21T19:48:11","modified_gmt":"2025-02-21T18:48:11","slug":"cata-adaptada-para-la-federacion-nacional-de-asociaciones-de-sordociegos-fasocide","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wineconnection.es\/en\/cata-adaptada-para-la-federacion-nacional-de-asociaciones-de-sordociegos-fasocide\/","title":{"rendered":"Cata adaptada para la Federaci\u00f3n Nacional de Asociaciones de Sordociegos FASOCIDE"},"content":{"rendered":"

El s\u00e1bado 22 de septiembre, nuestras compa\u00f1eras Carmen Hidalgo y Roc\u00edo Mart\u00edn llevaron a cabo una cata adaptada con el objetivo de dar a conocer la planta de la vid, su fruto y el proceso de transformaci\u00f3n de la uva en vino, de forma sencilla y amena. Explicar las diferencias b\u00e1sicas entre la uva de mesa y la uva de vinificaci\u00f3n mediante una cata dirigida identificando las diferentes partes de una uva.<\/p>\n

Los asistentes tambi\u00e9n pudieron disfrutar de una introducci\u00f3n en el mundo de la cata, explicaci\u00f3n del proceso de cata. Llevando a cabo lo aprendido probando los vinos de la marca B\u00e9same de Bodegas Reconquista.<\/p>\n

Por \u00faltimo desarrollarun taller para conocer y valorar a nivel personal el an\u00e1lisis sensorial mediante la identificaci\u00f3n de los aromas. Pusieron a prueba la destreza olfativa a la vez que destacaron la importancia del sentido del olfato en el an\u00e1lisis organol\u00e9ptico del vino.<\/p>\n

Todo di\u00f3 como resultado como resultado una experiencia enriquecedora tanto para asitentes como para nuestras compa\u00f1eras que agradecieron la confianza de las chicas de FASOCIDE.<\/p>\n

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